Seleccionados a Concurso Arte Latte
Luego de una revisión de las postulaciones, se seleccionan a los siguientes baristas para participar en el Concurso de Arte Latte de la Quinta edición de Ibagué Café Festival: Santiago Criollo Ceballos Heidy Daniela Guerrero Vasquez Johan Stiven Córdoba Alejandro Palacios Johann Sebastian Sanchez Castiblanco Evelynne Rocio Prada Rojas Paola Andrea Bonilla Marín Steban castañeda […]
Seleccionados Concurso Filtrados
Luego de una revisión de las postulaciones, se seleccionan a los siguientes baristas para participar en el Concurso de Filtrados de la Quinta edición de Ibagué Café Festival: Julian Mauricio Salgado Ariza Andres Cardona Ocampo Antonio jose rincon Juan Francisco López Ortega Jorge Romero Torres Iruin Calderón vásquez Jhon Freddy Linares Melo Santiago cañon Maria […]
Tiendas de café inician proceso en Crecer Emprendiendo
Con más de 90 postulados, estas son las tiendas de café que inician el proceso de acompañamiento para ser una de las 10 tiendas seleccionadas para recibir el capital de Crecer Emprendiendo. Seleccionadas: Dinastía Coffee Sáenz Café Casa Hómez Cadillero Coffee Macadamia Cafe Atenea Coffee Sensory-Coffee-Box EL DOC COFFE TERTULIADERO CAFÉ SAN JUAN ORIGEN Y […]
Marcas seleccionadas a la muestra comercial 2024
Tras una exitosa convocatoria en la que participaron más de 100 empresas y emprendimientos de la ciudad, y una vez verificado que se cumplieran los términos y condiciones. La Alcaldía de Ibagué y la Cámara de Comercio de Ibagué dan a conocer las 30 marcas que nos acompañarán en esta quinta edición de Ibagué Café […]
Seleccionados curso internacional de brewing
La Alcaldía de Ibagué y la Cámara de Comercio de Ibagué agradecen a todas las tiendas especializadas de café y baristas de la ciudad que se inscribieron en la convocatoria para el Curso de Entrenamiento y Prueba de Certificación Internacional Brewing certificado por la SCA. Una vez se cumplió con el debido proceso de verificación […]
10 tiendas de café de Ibagué pasan a la siguiente fase de Crecer Emprendiendo
Tras recibir las capacitaciones y asesorías en modelo de negocio, y preparar un proyecto productivo, 10 tiendas de café de la ciudad pasan a la siguiente fase del programa Crecer Emprendiendo en el marco de Ibagué Café Festival. Estas tiendas presentarán un pitch comercial ante jurados especializados, quienes definirán cuáles serán las 5 tiendas que […]
Estas son las marcas que son parte de la muestra comercial 2023
Tras una exitosa convocatoria en la que participaron más de 90 empresas y emprendimientos de la ciudad, y una vez verificado que se cumplieran los términos y condiciones. La Alcaldía de Ibagué y la Cámara de Comercio de Ibagué dan a conocer las 40 marcas que nos acompañarán en esta cuarta edición de Ibagué Café […]
Top 10 finalistas microlotes 2023
Con un total de 41 muestras cerró el concurso de Microlotes de la cuarta edición de Ibagué Café Festival, de las cuales se seleccionó el siguiente Top 10 una vez se cumplió con el proceso de análisis físico sensorial en laboratorio y de catación. Los 10 seleccionados como los mejores 10 microlotes, gracias al proceso […]
Finalistas Top 10 Microlotes de Café
¡Oficialmente ya tenemos los 10 mejores cafés de Ibagué! En principio se recibieron 42 microlotes de Café, 26 lograron llegar a la etapa final, donde cateadores expertos deleitaron el café ibaguereño. Finalmente, luego de dos días de pruebas el Top 10 es para: Argemiro Hernández, variedad Wush Wush, vereda San Cayetano Alto Bendecito Puentes, variedad […]
Con el Ibagué Café Festival estudiantes de instituciones rurales de Ibagué se forman en el arte del café
En el marco del Ibagué Café Festival, esta semana cuarenta alumnos de instituciones educativas de zonas rurales de la ciudad recibieron conocimientos del Comité de Cafeteros del Tolima en temas de producción y métodos de filtrado de café. Estudiantes del grado 10B de la Institución Educativa Técnica Agropecuaria Mariano Melendro participaron de un taller en […]