Agenda

2026

17

Viernes

8:00 am - 9:00am

Instalación de los participantes en los stands

Hangar principal

(productos y equipos)

Viernes

9:00 am - 10:00 am

Instalación del festival

Hangar principal

Palabras de bienvenida a cargo de la Alcadía de Ibagué y el Comité de Cafeteros del Tolima.

9:00 am - 10:00 am

Cataciones abiertas a posibles clientes

Pecera de catación
10:00 am - 12:00 pm

Fiesta de la democracia cafetera

Hangar principal
12:00 pm - 1:00 pm

Tras la excelencia: una conversación con el Profesor Yarumo y el productor Milton Monroy López

Hangar principal
2:00 pm - 3:00 pm

Socialización de las marcas y participantes en los stands (presentación)

Hangar principal

(productos y equipos)

3:00 pm - 4:00 pm

Cataciones abiertas a posibles clientes

Pecera de catación
3:00 pm - 4:30 pm

Preliminares concurso de catación

Hangar principal

(Rondas 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7)

4:30 am - 6:00 pm

Preliminares concurso de filtrados

Hangar principal

(Rondas 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7)

6:00 pm - 8:00 pm

Presentación artística

Hangar principal

18

Sábado

8:00 am - 10:00am

Catación clientes nacionales e internacionales

Comité Departamental de Cafeteros

(TOP 10)

Sábado

8:00 am - 10:00 am

Semifinales concurso de catación y de filtrados

Hangar principal

(Rondas 1, 2, 3)

9:00 am - 10:00 am

Cataciones abiertas a posibles clientes

Pecera de catación
10:00 am - 11:30 am

Conferencia: Técnicas de fermentaciones prologandas de café

Hangar principal

Dictado por: Julián Cucuñame

11:30 am - 1:00 pm

Conferencia: Técnicas de secado de café para mantener la calidad

Hangar principal

Orientado por: Valentina Osorio y Carlos Tibaduiz

2:00 pm - 3:00 pm

Apertura protocolaria e instalación oficial de la feria

Hangar principal

Palabras de bienvenida: Johana Ximena Aranda Rivera, alcaldesa de Ibagué. Intervención: Gildardo Monroy Guerrero, director ejecutivo del Comité Departamental del Cafeteros del Tolima. Invitados especiales, show de filtrados en vivo.

3:00 pm - 4:00 pm

Foro: "Voces de mujeres cafeteras"

Hangar principal
3:00 pm - 4:00 pm

Cataciones abiertas a posibles clientes

Pecera de catación
4:00 pm - 6:00 pm

Artista Invitado: Juan Carlos Zarabanda

Hangar principal
6:00 pm - 8:00 pm

Cena: clientes, productores e invitados

19

Domingo

8:00 am - 9:00am

Gran final concurso de catación y filtrados

Hangar principal

Domingo

9:00 am - 10:00 am

Premiación general de concurso de calidad de microlotes, catación y filtrados

Hangar principal
10:00 am - 1:00 pm

Gran subasta del top 10 de microlotes

Hangar principal

( Clientes, martillo, productores, invitados especiales, público)

2:00 pm - 4:00 pm

Proyección partido final mundial de fútbol de la FIFA

Hangar principal