Con un total de 41 muestras cerró el concurso de Microlotes de la cuarta edición de Ibagué Café Festival, de las cuales se seleccionó el siguiente Top 10 una vez se cumplió con el proceso de análisis físico sensorial en laboratorio y de catación.
Los 10 seleccionados como los mejores 10 microlotes, gracias al proceso de auditoría de la empresa P&BS, serán parte de la subasta que se realizará el próximo 17 de septiembre en el marco del festival.
- Ángel Monje, variedad Borbón Amarillo, vereda Cai
- Angelmiro Micahan, variedad Geisha, vereda China Alta
- Argemiro Hernández, variedad Wush Wush, vereda San Cayetano
- Jairo Humberto López Ospina, variedad Borbón Rosado, vereda María Piedra Granada
- Jeison Arbey Ruíz Morales, variedad Caturra – Castillo, vereda El Corazón
- José Guerrero, variedad Caturra – Castillo, vereda Cural
- José Manuel Rodríguez González, variedad Castillo – Colombia, vereda La Pluma
- Juan de la Cruz Perdomo Galindo, variedad Castillo, vereda Martinica – Aguas Frías
- Luis Ernesto Nieto, variedad Caturra, vereda China Alta
- Milton Leonardo Monroy, variedad Geisha, vereda San Cayetano Alto
En este enlace podrá consultar el documento de anuncio oficial del top 10 de cafés de esta nueva edición de Ibagué Café Festival.
Felicitaciones a los mejores 10 cafés de Ibagué, que iran a subasta en el marco de «IBAGUÉ CAFÉ FESTIVAL 2023»