Conoce los seleccionados para los concursos de Métodos de Filtrado y Catación del Ibagué Café Festival 2026
Estas competencias reúnen a apasionados por el café de especialidad y a diferentes actores de la cadena de valor para poner a prueba su técnica y conocimiento.
Este es el listado oficial de participantes seleccionados para los concursos de Métodos de Filtrado y Catación del Ibagué Café Festival 2026. Durante el festival, pondrán a prueba sus conocimientos y habilidades en dos competencias que destacan la técnica, la experiencia y la pasión por el café de especialidad.
Concurso de Métodos de Filtrado
- Cesar Bonilla – AUKA SPECIALTY COFFEE TRADING SAS
- Jhon Esteban Salazar Sánchez
- Juliana Cabezas – 9K Coffee
- Cereza café&Bar – Karla Ramírez
- Nikol Correa Castro
- Juan Camilo Sánchez
- Santiago Criollo
- C al Cubo – Edilberto José Garzón Vergara
- Carlos Daniel López
- Sebastian García
- Gabriela Peña
- Fabián Andrés Triana Uribe
- Café finca las rocas
- Valerie Arana
- Johan Sebastián Sánchez Castiblanco
- María Alejandra Castañeda Castañeda
- Nicolás Martínez Avellana – pastelería y café
- Zharick Yuliana Silva Rincón
- Juan David Conejo Acuña
- Michel Camila Rueda Garzón
- Ricaurte Capera Tique
Concurso de Catación
- Asociación Juan café
- Stephania Riaño Casabianca
- Roberth Gutiérrez
- Nicolas Bernal Agudelo
- Lorena Alejandra Sanabria Céspedes
- Cesar Bonilla
- Jhoan Estid Bonilla Salazar
- Maycol Bonilla
- Juan David Bonilla Moncayo
- Juan Manuel Suarez
- Fabián Andrés Triana Uribe
- Three eleven coffee roasters
- Anna Sofía Gutiérrez Montaña
- Luisa Fernanda Hernández Combita
- Niver Darío Madrigal Tapiero
- Miller Ramírez Quiroga
- Santiago Herrera
- Café la melodia – Erika Combita
- Fabián Mauricio Gaitan Buenaventura
- Sandra Carolina Tafur Camacho
- Mónica Espitia Guerrero
Agradecemos el interés y la participación de cada una de las personas que se sumó a esta convocatoria. A los seleccionados, les damos la bienvenida a esta nueva edición del Ibagué Café Festival. Nos encontraremos del 17 al 19 de julio en la Plaza de Bolívar para vivir tres días dedicados a resaltar por qué Ibagué es Capital Cafetera de Colombia, fomentar el aprendizaje y el encuentro alrededor de nuestra cultura cafetera.